Sauces Joe Beef

La sauce Jerk contient des pruneaux dénoyautés à la main et une bonne dose de piments forts. Quelques précautions sont nécessaires lors de la préparation, comme le port d'un masque à gaz pour se protéger des vapeurs de poivre ! Toutes les sauces Joe Beef sont produites à la main, en petites quantités, selon la recette du restaurant, comme si elles y étaient préparées. Aucune sauce ne franchit les portes de l'entrepôt sans avoir reçu l'approbation de Dave et Fred.

Ingrédients : Vinaigre, Sucres (pâte de pruneaux [pruneaux, huile végétale, eau, acide sorbique], sucre, mélasse), Eau, Pâte de tomates, Piments habanero, poivre de Cayenne, Épices, Sel, Poudre d'oignon, Sauce soja Tamari (eau, soja, sel, sucre), Herbes, Gomme xanthane.

La sauce à steak a un léger goût fumé et caramélise à la cuisson, ce qui fait ressortir ses arômes fruités de pomme et de prune. Épicée et fumée, elle possède également un côté sucré et fruité. Chaque bouteille de sauce à steak Joe Beef contient 25 % de pruneaux du Québec dénoyautés à la main. Toutes les sauces Joe Beef sont produites à la main, en petites quantités, selon la recette du restaurant, comme si elles étaient préparées sur place. Aucune sauce ne franchit les portes de l'entrepôt sans avoir reçu le sceau d'approbation de Dave et Fred.

Ingrédients : Sucres (pâte de pruneaux [pruneaux, huile végétale, eau, acide sorbique], sucre, mélasse), vinaigre, concentré de tomates, sauce soja tamari (eau, soja, sel, sucre), épices, moutarde en poudre, sel, oignon en poudre, herbes, gomme xanthane.

La sauce BBQ a un goût fumé et légèrement sucré. Pas trop épicée, elle offre un équilibre parfait entre les saveurs de pomme, de moutarde, de tomate et de mélasse. Sans conservateur, elle est composée exclusivement d'ingrédients naturels. Pour un mariage parfait des saveurs, la sauce BBQ Joe Beef est cuite lentement, pendant au moins trois heures. Les ingrédients sont sélectionnés avec soin : des pommes et des tomates du Québec mûries à point, et même de la fumée liquide pour leur donner ce délicieux et authentique goût BBQ. Toutes les sauces Joe Beef sont produites à la main, en petites quantités, selon la recette du restaurant, comme si elles y étaient préparées. Aucune sauce ne franchit les portes de l'entrepôt sans avoir reçu l'approbation de Dave et Fred.

Ingrédients : Sucres (compote de pommes [pommes, acide ascorbique], sucre, mélasse, jus de pomme), Pâte de tomate, Vinaigre, Eau, Sel, Épices, Sauce soja Tamari (eau, soja, sel, sucre), Poudre de moutarde, Poudre d'oignon, Poudre d'ail, Fumée liquide, Herbes, Gomme xantan.

La sauce BBQ épicée est cuite lentement, pendant au moins trois heures. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés : pommes et tomates du Québec mûries à point, et même de la fumée liquide pour leur donner ce délicieux goût authentique de BBQ. Toutes les sauces Joe Beef sont préparées à la main, en petites quantités, selon la recette du restaurant, comme si elles y étaient préparées. Aucune sauce ne franchit les portes de l'entrepôt sans avoir reçu l'approbation de Dave et Fred.

Ingrédients : Sucres (compote de pommes [pommes, acide ascorbique], sucre, mélasse, jus de pomme), Pâte de tomate, Vinaigre, Eau, Sel, Épices, Sauce soja Tamari (eau, soja, sel, sucre), Poudre de moutarde, Poudre d'oignon, Piments habanero, Poudre d'ail, Fumée liquide, Herbes, Gomme xantan.

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